Ingrédients :	

1 1/2 tasses d'haricots de lima         425 ml.
cuite
2 tasses d'haricots rouges cuits        500 ml.
2 tasses d'haricots verts cuits         500 ml.
2 tasses d'haricots jaunes cuits        500 ml.
1 tasse de céleri tranche en dés        250 ml.
1/4 tasse d'oignon tranches minces      50 ml.
						
Vinaigrette :                          

1/4 tasse d'huile végétale              50 ml.
2/3 tasse de vinaigre de vin            175 ml.
3/4 tasse de sucre                      175 ml.
1/4 c. à thé de sel                     1 ml.
1/4 c. à thé de poivre                  1 ml.
1 c. à soupe de sauce worcestershire    15 ml.
											
Préparation :
					
Egoutter les légumes , ajouter le céleri et l'oignon.  Préparer 
votre vinaigrette et ajouter le sucre et les assaisonnements.

Mettre cette sauce les légumes et mélanger légèrement.  Mariner 
toute la nuit au réfrigérateur.  Si désiré égoutter avant de 
servir.