Ingrédients :		

14 onces de lentilles cuites                398 ml.
2 tomates hachées en dés                    2
1/2 tasse de fromage Fêta coupé en dés      125 ml.
1 branche de céleri coupé en dés            1
6 feuilles de laitue romaine                6
						
Vinaigrette :	

3 c. à soupe de jus de citron              30 ml.				
2 c. à soupe d'huile d'olive               30 ml.				
1/2 c. à thé  de romarin                   2 ml.				
1 gousse d'ail émincée                     1				
Sel et poivre moulu au goût				
						
						
Préparation :
					
Dans un petit bol combiner tous les ingrédients da le vinaigrette 
au fouet.	
					
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la salade, puis 
arroser de la vinaigrette						
						
Petit conseil.  Pour une saveur plus relevée préparée la salade
la veille et conservez au réfrigérateur.