Salade de riz au poulet d'Honolulu
Ingrédients:
1 1/2 tasses de riz Minute Rice 350 ml.
3/4 tasse de mayonnaise Kraft 175 ml.
1 c. à soupe de jus de citron 15 ml.
1 c. à thé d'oignon râpé 5 ml.
2 c. à thé de cari 10 ml.
1 1/2 tasses de poulet cuit coupé 350 ml.
en dés
1 tasse de céleri coupé en dés 250 ml.
1/2 poivron rouge haché
14 once ( 1 boite ) de morceaux 398 ml.
d'ananas égouttés
Préparation :
Préparer le riz comme indiquer sur le contenant. Mélanger bien
ensemble la mayonnaise, le jus de citron, l'oignon et le cari.
Ajouter le poulet , le céleri, le poivron et l'ananas. Incorporer
le riz; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer.
Servir sur des feuilles de laitues.
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