Ingrédients : 1/2 tasse de ketchup 125 ml. 1 c. à thé de moutarde séché 5 ml. 2 c. à soupe de sauce anglaise 30 ml. 1 tasse d'huile végétale 250 ml. 1/2 tasse de sauce Chili1 25 ml. 1/4 tasse de vinaigre de vin 50 ml. 2 c. à soupe de sucre granule 30 ml. Préparation : Laisser macérer le poulet toute une nuit ou 4 heures puis cuire au four à 350° F. ou 180° C. pour 1/2 heure la même recette vas bien avec le porc et le poisson.