Ingrédients :	

2 c. à thé de fécule de maïs               10 ml.
1/3 tasse d'eau                            75 ml.
1/3 tasse de crème 15 %                    75 ml.
1/3 tasse de jus de pamplemousse           75 ml.
1 c. à soupe de gingembre frais            15 ml.
haché finement				
2 c. à soupe de sucre granulé              30 ml.
1 c. à thé de bouillon de légumes          5 ml.
en poudre				
									
Préparation :
								
Dans une casserole, bien mélanger la fécule de maïs avec l'eau. 

Ajouter le reste des ingrédients.  Porter à ébullition tout en 
brassant. 

Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.  Retirer du 
feu et servir comme sauce d'accompagnement.