Ingrédients :		

3/4 tasse de fèves rouges            200 ml.				
trempées la veille				
2 carottes coupées en biseaux        2				
2 pommes de terre coupées            2				
en cubes				
1 feuille de laurier                 1				
4 tasse de bouillon de poulet        1 litre				
1 c. à thé d'origan séché            5 ml.				
2 panais coupés en cubes             2				
1/4 c. à thé de marjolaine           1 ml.	
séchée			
1/4 c. à thé de sel                  1 ml.				
1 pincée de poivre de cayenne        1 ml.				
						
Préparation :						
						
Cuire les fèves ( trempées au préalable ) dans le bouillon de 
poulet pendant 1 heure.						
						
Ajouter les légumes et les assaisonnements et cuire encore 1/2 
heure.		
				
Ajouter du bouillon si nécessaire ou du jus de tomates. 
 
Liquéfier le quart de la soupe au mélangeur électrique ou robot 
culinaire et le remettre avec le restant de la soupe. 

Servir avec du pain.