Ingrédients :

3 figues                                       3
2 noix                                         2
12 de grains de raisin                         12
noir et blanc 
1/2 tasse de sucre en                          125 ml.
poudre 
1 citron                                       1
1/4 tasse d'alcool                             60 ml.
de fruit

Préparation :

Laver et essuyer les figues et les oranges.  Couper une calotte dans le haut
de ces dernières.  Evider la chair coupez-la en gros dés conservez la peau 
des oranges laissez-les au frais. 

Mettre à macérer avec le sucre, le citron et alcool la chair des oranges et 
les grains de raisin pendant au moins une demi-heure.  Au moment de servir 
placer chaque orange évidée dans une belle coupe remplissez-les avec la 
salade et garnir le sommet avec des rondelles de bananes et des demi-noix. 
Place les demi figues tout autour de chaque orange.