Galettes à l'avoine
Ingrédients :
1 tasse de flocons d'avoine 250 ml.
1/2 tasse de tasse de fromage 125 ml.
Gruyère râpé
1 petit oignon émincé 1
3 oeufs 3
3 c. à soupe de sauce soja 45 ml.
1 pincée de cumin 1 ml.
1 pincée de poivre 1 ml.
1 sauce aux tomates 1
au curry et champignons
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et laisser gonfler pendant 15 minutes. Faire
4 galettes avec le mélange à l'avoine et les faire dorer des deux côtés dans
un peu d'huile.
Ajouter la sauce dans la poêle et faire mijoter couvert à feu doux pendant
5 minutes. Servir avec une salade de votre choix.
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