Galettes à l'avoine

Ingrédients :

1 tasse de flocons d'avoine                   250 ml.
1/2 tasse de tasse de fromage                 125 ml.
Gruyère râpé                                                         
1 petit oignon émincé                         1
3 oeufs                                       3
3 c. à soupe de sauce soja                    45 ml.
1 pincée de cumin                             1 ml.
1 pincée de poivre                            1 ml.
1 sauce aux tomates                           1
au curry et champignons

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et laisser gonfler pendant 15 minutes.  Faire 
4 galettes avec le mélange à l'avoine et les faire dorer des deux côtés dans 
un peu d'huile. 

Ajouter la sauce dans la poêle et faire mijoter couvert à feu doux pendant 
5 minutes.  Servir avec une salade de votre choix.




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