Ingrédients :

10.5 onces de farine de                 300 gr.
blé entier
3 oeufs                                 3
2 tasses de lait tiède                  500 ml.
1/2 tasse d'huile végétale              125 ml.
1 pincée de sel                         1 ml.
		
Préparation :

Faire un puits avec la farine.  Y verser les oeufs, le sel et l'huile.
Ajouter petit à petit le lait tiède en remuant énergiquement.

Il est inutile de laisser reposer la pâte.  Huiler la poêle avant de 
commencer à faire cuire les crêpes.