Penninis aux tomates et au Brie
Ingrédients :
2 tasse de pâte penninis 500 ml.
1/2 tasse de vinaigrette 125 ml.
crémeuse Original Ranch
2 grosses tomates 2
hachées grossièrement
1 gousse d'ail hachée 1
finement
2 c. à soupe de basilic 30 ml.
frais haché
1/4 c. à thé de poivre 1 ml.
6 onces de fromage Brie 175 gr.
Préparation :
Pendant que les pâtes cuisent, préparer la vinaigrette, les tomate, l'ail,
le basilic et le poivre. Enlever et jeter autant de croûte possible du
fromage. Hacher grossièrement le fromage te incorporer au mélange de
tomates.
Egoutter les pâtes et remettre dans la casserole. Ajouter le mélange de
tomates et réchauffer à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le fromage
soit fondu. Accompagner d'une salade de votre choix.
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