Quiche Océane au Wakamé
Ingrédients :
1 oignon haché finement 1
1 gousse d'ail émincée 1
2 c. à soupe de Wakamé 30 ml.
déshydraté
1 tasse de crème fraîche 250 ml.
1 noix de coquille St. 1
Jacques émiettée
1 pâte feuilletée 1
Préparation :
Préchauffer le four à 350º F. ou 180º C.
Hydrater les algues dans un bol d'eau pendant 5 minutes. Faire revenir l'oignon
et l'ail. Lorsque l'oignon brunit, rajouter les algues la coquille, St. Jacques
et la crème fraîche.
Continuer de faire revenir 3 minutes en remuant. Disposer cette garniture sur un
fond de tarte pâte feuilletée. Faire cuire au four pendant 20 minutes. Servir
avec une salade de votre choix.
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