Ingrédients :

2 poires nettoyées                       2
2 pommes nettoyées                       2
1/2 livre de fromage Brie                227 gr.
tranché mince
1/2 livre de fromage Oka                 227 gr.
tranché mince
1/2 livre de fromage Bleu                227 gr.
tranché mince
2 baguettes tranchées                    2
très minces et grillées
2 tasses de gros raisins                 500 ml.      
sans pépins, tranchés

Préparation :

Couper les poires et les pommes en deux, les parer, les trancher et les 
asperger de citron.  Les réserver.  Déposer une tranche de l'un des 
fromages sur chaque tranche de baguette. 

Couvrir d'une tranche de fruit ou de deux demi raisins.  Le but est 
d'obtenir une multitude de différents canapés.  Servir immédiatement.
Donne 48 canapés.