Ingrédients :

2 c. à soupe de Crème de menthe               30 ml.
verte
2 c. à soupe de Cherry Brandy                 30 ml.
2 c. à soupe de Triple sec                    30 ml.

Préparation :

Dans un verre à " sherry " verser lentement sur le dos d'un cuillère, à 
parties égales, dans l'ordre suivant la crème de menthe, le Brandy et le 
triple sec.  

Ajouter délicatement la crème de table de manière à ce qu'elle flotte. 
Décorer d'un pique cerise et déposer sur le bord du verre.  Décorer avec 
cerises, zestes de citron et courte  paille.